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Mercati d’Autore e Comune di Roma: il nostro contributo alla città
Il 9 luglio 2025, grazie al cortese invito del Presidente della Commissione Commercio del Comune di Roma, Andrea Alemanni, abbiamo avuto l’opportunità, davanti ad una folta rappresentanza della nostra amministrazione e di comuni cittadini, di raccontare mercati...
Aprire un cocktail bar al mercato? Fallo con Mercati d’Autore
Hai la passione per i cocktail, i distillati o il vino? Sei un bartender esperto, un sommelier o semplicemente un amante del bere bene? Aprire un cocktail bar può essere la realizzazione di un sogno. E oggi, grazie ai mercati rionali, questa idea può trasformarsi in...
Quando è possibile installare una cappa a carboni attivi: cosa dice la normativa
Stai pensando di aprire un’attività di gastronomia calda all’interno di un mercato rionale di Roma? Una delle prime questioni da affrontare riguarda l’installazione della cappa aspirante, un elemento essenziale in qualsiasi cucina professionale. La cappa serve infatti...
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RESTYLING MERCATO PIETRALATA
Progetto commissionato da associazione di mercato La Visione di un Nuovo Mercato: una Comunicazione Efficace Il Mercato Pietralata, uno dei più recenti costruiti dal Comune di Roma, si inserisce perfettamente all’interno dell’omonimo quartiere. E’ ricco di attività...
RESTYLING MERCATO TALENTI
Progetto commissionato da associazione di mercato La Visione di un Nuovo Mercato: una Comunicazione Efficace Il Mercato Talenti, fulcro dell'omonimo quartiere, ricco di attività commerciali che oltre la vendita offrono anche preparati e pronti a cuocere, ha tutte le...
RESTYLING MERCATO CASAL DE’ PAZZI
Progetto commissionato da associazione di mercato Dalla Visione alla Realizzazione: Il Nostro Processo Distintivo A Casal de' Pazzi, quartiere del Municipio V di Roma, nasce l'omonimo Mercato rionale. Forti dell'esperienza di riqualificazione fatta al Mercato...