Animiamo i mercati: alla riscoperta dei sapori della tradizione

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Venerdì 29 novembre appuntamento alle ore 11.00 al mercato Tor de Cenci per una mattina all’insegna della riscoperta del buon cibo e delle tradizioni. Scopriremo come preparare delle ricette semplici e genuine che non solo permettono di mangiare in modo sano ma consentono di ridurre gli sprechi alimentari.

L’iniziativa è patrocinata dal IX Municipio di Roma nell’ambito della settimana “Animiamo i mercati ” dedicata all’olio ed al vino novelli ed è organizzata da mercati d’Autore in collaborazione con l ‘Istituto Tor Carbone e l’Istituto Agrario Garibaldi. 

I mercati rappresentano la cornice ideale per iniziative dedicate al tema della nutrizione ed in questa occasione gli  spazi del mercato Tor de Cenci si trasformeranno in una cucina in stile  Master Chef!  Impareremo a preparare ricette semplici e genuine e per tutti i partecipanti ci saranno gustosissimi assaggi e non mancherà  la merenda più buona che c’è: pane e olio!

 

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